到了过年家家户户皆会筹备良多的好吃的，牛肉干、猪肉干当然皆是少不了的，而冬天也恰是口胃好的时间，不外关于有高血压的伴侣发起少吃为宜，由于肉干食物多以高钠食物为主，除对高血压有影响，别的疾病也会有必然的影响

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　　肉干大多是用猪、牛的瘦肉部位，颠末调味后烘烤、干燥而成，虽然瘦肉本身为不错的蛋白质、铁质起源，可是后续加工过程会浸泡糖、盐等调味料，形成钠含量爆表，低温烘烤更会毁坏瘦肉中的营养素，以至发生致癌物，是以要当心没有可以适量!
　　
　　高血压能吃牛肉干嘛
　　没有只水肿、高血压　高钠还致心脏病!
　　各人皆晓得吃太咸、太多钠，会使血钠降低，高血钠会形成交感神经感触感染异常，招致身体没法畸形传送要降低血压的讯号，使得血压不降反升。另外，当身体里的钠浓度太高，为了冲淡钠浓度，咱们会保存更多水份正在血管中，不外，如此一来心脏便须要破费更大的气力把血液挨到全身，血管所蒙受的压力也更年夜。
　　并且，这一使劲，也会让心脏蒙受不小的承担，若是长时间摄取高钠饮食，左心室肌肉连续适度着力，便会形成心室肥大或惹起心脏疾病，若是本身又归并高血压、糖尿病、瘦削、血脂异常等危险因子，还会减轻心脏衰竭危险，不成失慎。

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　　肉干钠含量下　4手掌巨细破表!
　　高钠好恐怖，那我选原味肉干、不要吃太咸，该当便不会破表了吧!安康成人天天的发起钠摄取量为2400毫克，约莫是6公克盐，不外自然食材中也含有钠离子，是以一旦摄取钠含量下的加工食物，便非常容易超量。
　　以罕见的传统肉干来看，1片手掌巨细的肉干(约50公克)，便含有640毫克钠，顺手吃4片便跨越逐日发起的钠摄取量，此外，有些人酷好条状肉干，它的钠含量会稍高于片状肉干，若您又特爱吃辣，取舍了辣味肉干，4片但是轻轻松松便超越3000毫克呢!不外，像是比来很夯的纸肉干，钠含量绝对较低，每50公克300~500毫克没有等，算是承担「绝对」较轻的取舍。
　　简略来讲，肉干的钠含量排名：纸肉干<原味片状肉干<原味条状肉干<辣味肉干
　　
　　【营养师小丁宁】
　　过年就是要大饱口福去面零嘴、重口胃，不外享用之余仍是别忘了节制分量，吃了一片肉干，下一餐便少吃半个手掌巨细的肉，而且搭配足够白开水和钾离子丰硕蔬果，资助水份代谢制止水肿、血压降低。